Mexico Oaxaca 【墨西哥瓦哈卡】水洗風味咖啡 【活動任選20包7折】
地區: 瓦哈卡
海拔/ Altitude: 900~1700 masl
品種: Caturra / Bourbon / Typica
處理法: 水洗 / washed
中美洲在18世紀的移民時期, 墨西哥首次種植了咖啡, 但由於該地區有豐富的礦產資源, 所以當地人關注於採礦機會。至於咖啡產業真正發展是在19世紀末, 隨著農場的從新分配, 和獨立小農的出現, 咖啡產業才又再一次復甦起來。墨西哥的氣候跟海拔條件是非常適合種植咖啡, 每年都會改進更優質的品種及質量, 並保護防止葉銹病等危及咖啡生態。不過地利位置也讓墨西哥產量成為大生產國之它的咖啡口感溫和, 香氣充足, 散發出的尾韻, 廣受大眾所喜愛
風味 Flavor : 可可 cocoa / 堅果餘味 nutty aftertaste
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